Куриные яйца – это не только отличный источник белка. Оказывается, они
могут быть полезны для вашей памяти. К соответствующему выводу пришли специалисты одного из университетов Америки. Для улучшения памяти достаточно включать в свой ежедневный рацион по одному или два яйца. Участники эксперимента, которые придерживались этой рекомендации, прошли тест на проверку памяти с гораздо большим успехом. Кроме того, у людей, принимавших участие в эксперименте,
значительно улучшилось внимание. Такое положительное влияние куриных яиц на наш организм объясняется наличием в них антиоксидантов лютеина и зеаксантина.
