Итальянские ученые выяснили, что
красное вино блокирует размножение бактерий в полости рта. В вине содержится уникальное химическое соединение, блокирующее рост бактерий, вызывающих кариес и заболевания десен.
К такому выводу ученые пришли в ходе проведения эксперимента. Бактерии, носящие научное название Streptococcus mutans, помещали в красное вино и наблюдали за результатом. Оказалось, что вредные микроорганизмы теряли свою активность, без которой они будут не способны прикрепляться к эмали зубов.
Итальянцы утверждают: для защиты зубов от бактерий
стоит употреблять по бокалу красного вина в день. 
