Ученые Калифорнийского университета провели опыты на животных. Лабораторные мыши в течение определенного количества времени питались разной едой. Одним в пищу давали
продукты, содержащие большое количество простых сахаров, другим – полезные продукты, насыщенные сложными углеводами. В ходе эксперимента уже через три месяца первая группа мышей набрала лишний вес, а спустя полгода с начала опыта грызуны и вовсе стали меньше двигаться.
Рацион питания сказался на мотивации маленьких зверьков: чтобы добыть лакомый кусочек, им нужно было совершить определенное действие, которому они были обучены заранее – нажать на специальный рычажок. Со временем ученые усложнили задачу, и на рычажок приходилось нажимать уже несколько раз. В результате мыши, питавшиеся вредной пищей, и вовсе стали отказываться от лакомств, предпочитая не предпринимать энергозатратных действий. По словам ученых, то же самое происходит не только с мышами, но и с людьми.
Неправильное питание становится не только причиной увеличения веса, но и потерей мотивации. 