Заявление учёных что
от сладкого не полнеют основано на эксперименте с
2000 добровольцами. Одной половине испытуемых предложили здоровое питание без сладкого и жиров. Для другой половины условия не менялись, то есть они питались как и раньше.
В итоге выяснилось, что сладкие продукты плохо влияют на организм только в определённых условиях. Ожирение возникает из-за взаимодействия
сахара с углеводами и жирной пищей. Например если употребить сладкое и жареные продукты, может появиться проблему с обменом вещества, что и приводит к отложению жиров.
